餃子を作ろう！

長いことひいていた風邪も楽になった。

咳も止まった。午前中は仕事　お休みしたけど残業も

20時に終わった。

だんな様のお仕事はもうしばらくかかりそう。

よ～し、餃子をつくろう!!

我が家でも餃子は好評メニューなのだ。

一度家で作ってしまうと、スーパーの安い餃子は買えないよ。

絶対、家で作ることをお勧めします。ってみんな当然作っているのかな?

うちの餃子は　どノーマルです。

脂身の多いお肉と　ニラとキャベツの水切りがポイント。

下味は超目分量。でもしっかり味付け。

だんな様も喜んでくれるといいな～。

我が家の夕飯はいっつも　１０時過ぎ。遅い日は１２時過ぎの日もあるの。

でも一緒にあったかい「同じ釜の飯」を食べます。

健康に悪いとか、太るとかいろいろ言う人もいるけど。。

「同じ釜の飯」を食べている同士、仕事の愚痴や成果を話しながら

絆を深めている。。。つもり。。。

結婚してまだ、６年目。まだまだ　お義母さんの料理にはかなわないけど、

「同じ釜の飯」を食べていると、相手が理解できるようになるそうです。

(尊敬する　お華の師匠のお言葉です。)

結果はね、まだわかんないけど。。これも毎日の積み重ねだから、

一日一日大事にしよう。